Tipologia | Pinot Nero vinificato in bianco Spumante metodo Classico “Champenoise” |
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Uvaggio | |
Coltivazione | |
Resa | |
Terreno | |
Vinificazione | |
Affinamento | Riposa in bottiglia sui propri lieviti per un periodo non inferiore ai 2 anni. |
Bottiglie in punta | “remuage” su antiche pupitres in legno. |
Sboccatura | “dègorgement” manuale |
Caratteristiche | |
Grado Alcolico | |
Temperatura Di Servizio | |
Abbinamenti |