| Tipologia | Pinot Nero vinificato in bianco Spumante metodo Classico “Champenoise” |
|---|---|
| Uvaggio | |
| Coltivazione | |
| Resa | |
| Terreno | |
| Vinificazione | |
| Affinamento | Riposa in bottiglia sui propri lieviti per un periodo non inferiore ai 2 anni. |
| Bottiglie in punta | “remuage” su antiche pupitres in legno. |
| Sboccatura | “dègorgement” manuale |
| Caratteristiche | |
| Grado Alcolico | |
| Temperatura Di Servizio | |
| Abbinamenti |
